Sfoglia Arianna

Pasta Fresca

Pasta Fresca

Selezioniamo i migliori ingredienti, tutti a km 0, e preparo ogni prodotto rigorosamente a mano.

Si consiglia la prenotazione per garantire la disponibilità dei prodotti, soprattutto nei giorni prefestivi e nei fine settimana.

Ritiro degli ordini presso Sfoglia Arianna in via Misa a Bologna, oppure consegna a domicilio.

(P): Per queste specialità, è sempre necessario prenotare con due giorni di anticipo.

pasta fresca a bologna, tagliatelle

Tagliatelle

Uova e farina, colorati con purea di ortaggi.

pasta fresca a bologna, strettine

Strettine

Uova e farina, colorati con purea di ortaggi.

pasta fresca a bologna, tagliolini

Tagliolini

Uova e farina, colorati con purea di ortaggi.

pasta fresca a bologna, farfalle o strichetti

Strichetti

Strichetti o farfalle: uova e farina, colorati con purea di ortaggi.

Passatelli

Pangrattato, parmigiano, uova e noce moscata. (P)

pasta fresca a bologna, gnocchi

Gnocchi

Gnocchi di farina e patate. (P)

Pasta ripiena

pasta fresca a bologna, tortellini

Tortellini

Tortellini tradizionali: suino, mortadella, prosciutto crudo, parmigiano reggiano.

pasta fresca a bologna, tortelloni

Tortelloni

Tortelloni tradizionali con ripieno di ricotta e parmigiano reggiano.

pasta fresca a bologna, balanzoni

Balanzoni

Tortelloni di sfoglia verde (con spinaci), ripeino di ricotta, parmigiano reggiano e mortadella.

pasta fresca a bologna, caramelle

Caramelle

Sfoglia bicolore, ripieno di ricotta, parmigiano e ripieno dei tortellini.

Cappelletti

Cappelletti romagnoli, con squacquerone, ricotta, pecorino, parmigiano e noce moscata.

pasta fresca a bologna, balanzoni rossoblu

Balanzoni RossoBlu™

I balanzoni di Sfoglia Arianna, con i colori del Bologna F.C. (P)

pasta fresca a bologna, tortelloni e ravioli

Tortelloni / Ravioli

Tortelloni o ravioli con ripieno ai carciofi. (P)

Pasta al forno

pasta fresca a bologna, lasagne

Lasagne

Lasagne verdi bolognesi. (P)

Lasagne V

Lasagne vegetariane. (P)

pasta fresca a bologna, rosette

Rosette

Rosette con prosciutto cotto e formaggio. (P)

pasta fresca a bologna, cannelloni

Cannelloni

Cannelloni con ricotta e spinaci. (P)

pasta fresca a bologna, crespelle

Crespelle

Crespelle ai funghi. (P)

Stagionali

pasta fresca stagionale a bologna, ravioli di zucca

Ravioli

Ravioli con ripieno di zucca, autunnali.

Gnocchi

Gnocchi di zucca, nella stagione autunnale.

Tortelloni / Ravioli

Tortelloni o ravioli agli asparagi, in primavera. (P)

Tortelloni

Tortelloni con farina di castagne, autunnali. (P)

Oh, e comunque... Forza BFC!!